Olivais

A oliveira ocupa também um importante lugar na vida do Concelho de Vila Nova de Foz Côa, tanto do ponto de vista económico, como paisagístico. Excepcionada a grande área ocupada por vinhedos, as terras fozcoenses povoam-se por esperançosos amendoais e por longos mantos verde-escuros de oliveiras, o que bem caracteriza como mediterrânico o micro-clima e a paisagem da região de Foz Côa.

 

 

O azeite deste Concelho é de primeira classe, sendo límpido na côr e quase sem acidez. Vêm muitos de longe, como que em peregrinação, em busca do azeite de Foz Côa.

Há no Concelho vários lagares e cooperativas dedicadas à laboração e à comercalização deste produto que se vende normalmente bem, apesar de ficar cada vez mais cara ao lavrador a respectiva produção.